Nur das Beste
Unsere Spezialitäten, immer frisch für Sie.
Hier finden Sie unser umfassendes Angebot unserer Fleischerei.
Wählen Sie unten eine Kategorie aus und erhalten Sie einen Einblick in die Produktpalette
Krautsalat
Geflügelsalat
Schweinebraten
Hackbraten
Leberpastete
Mortadella
italienisch
Zungenwurst
Paprikapastete
Parmaschinken
Serano-Schinken
Schinkenspeck
Champignonpastete
Mortadella
Jagdwurst
Holsteiner Schinkenwurst
Fenchelsalami
Trüffelsalami
Hausmacher Mettwurst
Eichsfelder Stracke
Sommermettwurst
Elbsteiner Katenrauch
Rindersaftschinken
Saltufo Trüffelkugeln
Trüffelsalami ummantelt mit Parmesan
Nudelsalat
Immer im Wechsel. Verschiedene Sorten z.B. mit Majonäse und Mandarinen, mit Pesto, in Essig und Öl
Zwiebelfleisch
gekochtes Bauchfleisch in feine Scheiben geschnitten, geschichtet mit hauchdünnen Zwiebeln. Abgeschmeckt mit Essig, Öl, grobem schwarzen Pfeffer und frischem Dill.
Waldorfsalat
mit Walnüssen
Speckkartoffelsalat
mit Zwiebeln, Essig und Öl
Kartoffelsalat
Hausfrauenart mit Majonäse
Schinken-Pilz-Salat
mit Joghurt und Dill, eigene Herstellung
Heringssalat
rot, eigene Herstellung
Fleischsalat
ohne Kräuter, eigene Herstellung
Eiersalat
eigene Herstellung
Leberpastete
mit Preiselbeeren
Putenmortadella
mit Pistazien
Putenröllchen
gefüllt mit Meerrettich in Aspik
Roastbeef
medium
Kasseler
mild geräuchert
Hähnchen
in Aspik, süß oder pikant
Corned Beef
deutsch
Kernschinken
geräuchert
Schinken
ohne Fett
Bierschinken
mit Pistazien
Kernschinken
luftgetrocknet
Gekochter Schinken
Backschinken
Lammkoteletts
natur oder mariniert
Lammkeule
Lammrücken
natur oder mariniert
Lammfilet
natur oder mariniert
Lammcarré
Putenschnitzel
mariniert in Sahne- oder Currymarinade
Putnschnitzel
natur
Putenkeule
Putenbrustfilet
Pute
Hähnchenbrust
mariniert in Curry-Paprika Marinade
Hähnchenbrust
natur
Hähnchenkeule
frisches Hähnchen
Gänsebrust
Gänsekeule
T-Bone-Steak
nur auf Bestellung
Kalbsschnitzel
Kalbsrücken
Rollbraten
Ochsenbäckchen
Rindergulasch
Rinderleber
Rinderzunge
Sauerbraten
Rumpsteak
Tafelspitz
Rinderrouladen
Rinderfilet
Rib-Eye-Steak
Ossobuco
Ochsenschwanz
Roastbeef-Knochen
Markknochen
Rinderbrust
Rinderschamm
Hohe Rippe
Beinscheibe
Schinkengriller
Bratwürstchen
Rumpsteaks
mariniert
Spareribs
mit Honigmarinade oder Westernmarinade
Schaschlikspieße
mit Speck und Zwiebeln
Nackensteaks
in den Sorten: Knoblauch, Paprika, Kräuter und Zwiebeln
Minutensteaks
Natur oder Mariniert.
Cevapcici
aus Rind- und Schweinefleisch mit Knoblauch
Bauchfleisch
Bauchfleisch in Scheiben, Natur oder gewürzt
Gänse
Entenbrust
Entenkeulen
Vitello tonnato
Tafelspitz
Kalbsleber
Haxe vom Kalb
Kalbsfilet
Kalbsbrust
Kalbsbraten
schier
Kalbsbäckchen
Enten
Frischkäse mit Lauch
Frischkäse
mit Sahne und roten Zwiebeln, eigene Herstellung!
Bergkäse
Leerdamer Delacrème
Bergkäse Briestange
Bio-Möhren Käse
Gouda Benjamin
Rehrücken
Wildschwein
Hirschrücken
Landjäger mit Kümmel
Cabanossi
Mettwurststangen
Mini Salami-Brezeln
Kleine Salami Pralinen
Hähnchenschnitzel mit Knusperpanade
Frikadellen
Bauchspeck
Der Allrounder… ob als Frühstücksbacon, Einlage für Rouladen, gewürfelt zum Ausbraten. Durch das schonende Räuchern über mildem Buchenholz bekommt Er sein angenehmes Aroma.
Öffnungszeiten
Bockstraße 1
30966 Hemmingen
MONTAG
geschlossen
Dienstag – Donnerstag
9:00 – 13:00 & 15:00 - 17:30
Freitag
9:00 – 17:30
SAMSTAG
7:00 - 13:00
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